第40章 兔肉的烹饪

与其偷偷复刻菜方留下交恶的可能,不如花些银子把菜方买下来,而且黄锄认为,一个有佛跳墙这种药方的人,还肯定有很多让人惊叹的方子。“说什么卖不卖的,方子我已经说了,老板要是好奇,自己尝试着做就是了。”

许悦然摇头表示自己并不在意,领着秦宝到最近的一张桌子前坐下。黄锄如若至宝地把许悦然刚刚说的步骤在心里再过一遍,见许悦然坐下,道:“姑娘等等,我这就去扯两碗面条来。”

许悦然点的是龙须面,黄锄最后端上来的两碗面却不简单。老鸡汤煨的汤底,还放了香菇增香,汤里放了细如发丝的面条,面条上点缀着两片生菜和几点葱花。黄锄刚刚还没从后厨把面端上来呢,秦宝闻到飘进大堂的香味,口水吞了一次又一次。面端上来后,秦宝也不管面还烫着呢,夹起一筷子就往嘴里放,烫得眼泪都快出来了,也舍不得先把面吐出来。许悦然说了他,他难得不停,一口接着一口吃着面,边吃边说:“我从来没有吃过那么好吃的面条。”

许悦然说不动他,索性不管,拿起筷子吃面。不得不说,黄锄的确有那么傲的本事,许悦然活了两辈子,还从来没有吃过那么好吃的面。面弹汤鲜,真是应了那句,人间哪得几回闻。黄锄见多了客人对他做的菜肴的赞赏,他把面端上后,却紧张地盯着许悦然的脸瞧。看到许悦然脸上也流露出赞赏的表情后,他终于舒了口气。许悦然也看见了他的小动作,放下筷子,笑说:“老板这面做得极好。”

黄锄连忙摆手,“不敢不敢。”

然后又说:“姑娘家中也是行厨人家吧。”

这倒是黄锄看错眼了,许悦然这辈子的家人就是普通农户,上辈子的家人也没有一个是在餐饮行业工作的。许悦然能知道那么多美食,全仗着现代高度发达的互联网。她是个贪吃的,但是因为平时忙着研究,没有太多时间健身,她是个自律的人,虽然贪吃,也怕肥胖,所以对于饮食这方面控制得是比较严格的。但馋虫上来了怎么办,好多人都会有这样的想法:我不能吃,我就看着别人吃啊。看别人吃各色的美食,就相当于自己也是吃了。但许悦然又不太一样,看别人吃美食,不仅仅不能让她得到心里安慰,反而让她更难受。许悦然解决馋虫的方式是——看美食教程视频。某视频软件上美食教程区的博主卷得不行,什么佛跳墙、开水白菜,甚至是古籍中的御菜,红楼梦里惊鸿一瞥的贵族家常菜,应有尽有。她看得多,记忆又好,别看她刚刚在黄锄面前说佛跳墙时说得头头道道的,但她就只有这个纸上谈兵的本事。毕竟没穿来之前,她也是个“人在床上躺、厨艺心中涨”类型的。活了二十多年,别说碰厨房里的锅铲菜刀了,她连厨房都进得少。她现在前能杀鸡取内脏,后能颠勺炒硬菜,都是穿来的这两年里练出来的。“不是,我家就是个砍柴的。”

黄锄看着许悦然的眼神里带着怀疑,但他是个知分寸的,许悦然不说,他只好换个话题。“姑娘虽说不卖方子,让我自己试着做出来,但我老黄也不是个占人便宜的人,以后姑娘有用得上我的地方,尽管来黄记找我。”

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